Siempre sé tú mismo. A menos que puedas ser un pirata. Entonces sé siempre un pirata. Porque a los piratas les va mejor
«Capitan Jack Sparrow»
El descaro de beberse el mundo. La osadía de ser uno mismo. CAB-RON es una actitud, una forma de entender la vida: la de aquellos que arriesgan lo cierto por lo incierto para ir detrás de un sueño. Un carácter indómito, el lujo de ser uno mismo.
Escapar de los convencionalismos y lo políticamente correcto. El espíritu de aquellos que superan los límites de lo conocido por esa sed de nuevas sensaciones. Los que se atreven a luchar por un mundo mejor, siguiendo su propio camino.
Este nuevo Ron nace del inconformismo, de buscar esos sabores que nos apasionan y juntarlos.. imaginate juntar el sabor a Ron con el buen Jerez, si a eso le añadimos el sabor a la hoja del tabaco que sale? puedes imaginarte es un coctel bastante inusual.. pero a su vez un sabor increible. En boca es seco y a su vez sabroso, bien estructurado y con un final inesperado.
La expresión comprende una mezcla de rones “extra añejos” de Barbados, República Dominicana, Guatemala y Jamaica. Una vez mezclado, el líquido se envía a España para su acabado en barriles previamente utilizados para madurar los vinos de Jerez Oloroso Viejo Seco y Pedro Ximénez, así como en barricas de ex-Bourbon.
CAB-RON reivindica las raíces del auténtico ron desde sus orígenes. Cada una de las cuatro procedencias de CAB-RON imprimen su carácter único
MAESTROS RONEROS
Los maestros roneros deciden en qué barricas madura el aguardiente, a qué grado alcohólico y durante cuánto tiempo. Los ensambles entre unos rones y otros se llevan a cabo de manera continua, siendo todas las barricas chequeadas y seleccionadas, para continuar con el proceso de mezcla.
Los techos altos de las célebres Bodegas-Catedrales favorecen un gran volumen de aire que proporciona una excepcional inercia térmica con respecto a las condiciones del exterior. Asimismo, las ventanas situadas en la parte superior permiten controlar la circulación del aire, medir el grado de humedad y el aporte de oxígeno. Embotellado sin filtrar y libre de emisiones de CO2.
ELABORACIÓN
Directo de la barrica a la botella, sin aditivos, CAB-RON mezcla rones añejos y extra viejos seleccionados, procedentes de República Dominicana, Jamaica, Guatemala y Barbados, añejados en tres barricas diferentes: Oloroso + Bourbon + PX Sherry Cask, Triple Oak Sherry Cask Finished. Su artesanal y complejo proceso de elaboración combina tradición e innovación a ambos lados del Atlántico. Un mar de sensaciones que eriza la piel y se fija en la memoria.
TRIPLE OAK SHERRY CASK FINISHED OLOROSO + BOURBON + PEDRO XIMENEZ
Exclusivos aromas surgidos de la conjunción del roble y del vino de Jerez definen la personalidad de CAB-RON. Con seductoras notas a especias frescas, sobre el fondo desfila un despliegue de frutos secos que devienen en cuero y hoja de tabaco. En boca es seco y sabroso, de paso firme y bien estructurado, con un final inesperado.
